El extracto de espino tiene antihipertensivo, lípidos, antioxidantes, mejorar la inmunidad, eliminar las bacterias dañinas en el tracto gastrointestinal, etc., pero también puede prevenir el cáncer de hígado.

Las bayas de espino son pequeñas frutas que crecen en árboles y arbustos pertenecientes al género Crataegus.

El ácido oleanólico y el ácido ursólico tienen acciones regulativas sobre la absorción, la síntesis y el metabolismo del triglicérido y el colesterol.

Muchas variedades de Capsicum (Capsicum annuum), como la pimiento rojo, la paprika, el jalapeño, etc., tienen propiedades antibacterianas.

Echinacea siempre se ha utilizado como medicina a base de hierbas. El extracto de equinácea es conocido por sus posibles propiedades antibacterianas e inmunoprotectoras.

El ajo ha sido ampliamente utilizado para tratar y prevenir enfermedades a lo largo de la historia. Los estudios recientes han evaluado los beneficios potenciales del ajo, incluidas sus actividades antibacterianas, antifúngicas y antivirales.

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Unión Europea recientemente evaluó la exposición del extracto de romero como un aditivo alimentario.

El ácido rosmarínico tiene una actividad muy fuerte de eliminar los radicales libres en el cuerpo y un efecto antioxidante.