Cuando vemos videos de preparación de alimentos o cuando hacemos nuestras propias barbacoas o filetes, a menudo vemos que los chefs les agregan romero. ¿Qué es Rosemary? ¿Qué hace? ¡Echemos un vistazo hoy! Rosemary, también conocido como Oil Ann, también conocido como Tansy. Originario de la costa mediterránea, España, Francia A

Las hojas de romero tienen muchos usos, como atención médica, refrescante, disminución del azúcar en la sangre, convergencia y otros efectos, eliminar la flatulencia, mejorar la memoria, refrescarse, aliviar los síntomas del dolor de cabeza, mejorar el fenómeno de la pérdida de cabello.

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Unión Europea recientemente evaluó la exposición del extracto de romero como un aditivo alimentario.

El ácido rosmarínico tiene una actividad muy fuerte de eliminar los radicales libres en el cuerpo y un efecto antioxidante.