Calificación:Grado de comida
Certificados:Kosher / Halal
Capacidad de suministro:5 toneladas / mes
Muestra:Muestra gratis 5-20 g
Duracion:2 años
Almacenamiento:Tienda en lugar fresco y seco.
Paquete:1kg / bolsa, 25kg / tambor de papel
Método de entrega:DHL / FEDEX / por aire / por mar
Método de pago:T / T, L / C, PayPal
Estado de Disponibilidad: | |
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Cantidad: | |
La proteína de trigo hidrolizada proteína CM100 está hecha de gluten como materia prima, utilizando una variedad de preparaciones de enzimas, a través de direccionalTecnología de digestión enzimática, secado por pulverización y otros procesos Productos de polvo amarillos claros hechos por el arte. En comparación con la proteína de trigo, la proteína de trigo proteína hidrolizada CM100 tiene una mejor solubilidad, alta proteína y contenido rico. Conexión de péptidos pequeños funcionales y otras características, utilizadas en alimentos como las barras de energía, los reemplazos de comidas nutricionales, etc., pueden mejorar considerablemente el valor nutricional de El producto y promover la digestión y la tasa de absorción del producto.
Características del producto:
(1) Fácilmente soluble en agua.
(2) Tiene un cierto grado de emulsificación.
(3) Buena compatibilidad.
(4) Proteína alta, buena fuente de proteínas.
(5) Rico en glutamina, mejora la recuperación muscular y mejora la salud intestinal.
(6) Es rico en pequeños péptidos, lo que ayuda a fortalecer la inmunidad.
Descripción del producto | |
Nombre del producto: | Proteina de trigo |
Apariencia: | Polvo blanco a blanco |
Ingrediente y contenido: | Proteína 80% |
Función: | ※Suprimir la presión arterial alta ※Mejorar la inmunidad del cuerpo |
Solicitud: | ※Ingredientes de alimentos y bebidas: la proteína de trigo tiene una amplia gama de usos en los alimentos. Se puede utilizar como agente de retención de alimentos, emulsionante, agente espumante y material de base de goma de mascar. Se usa en vino, carcasas artificiales comestibles, queso, bebidas ácidas, películas finas comestibles y películas de proteínas. Procesamiento de alimentos, productos horneados, cereales de desayuno, alimentos para mascotas y productos cárnicos. |
Coscualidad:
La gliadina es maleable, la glutenina es elástica y puede formar una estructura de red con agua, que tiene una excelente viscoelasticidad, extensibilidad, absorción de agua, liposucción y emulsión, características de formación de películas y aroma ligero suave o un ligero sabor a grano y otras características físicas únicas.
La molécula de gliadina en la proteína de trigo es esférica, con una masa molecular relativa pequeña (25000 ~ 100000), con extensibilidad, pero la pequeña elasticidad; La molécula de glutenina es fibrosa, con una masa molecular relativamente grande (por encima de 100,000), y tiene la elasticidad, pero la extensibilidad es pequeña.
El efecto combinado de los dos hace que la proteína de trigo posee viscoelasticidad única que otras proteínas vegetales no tienen. La formación de cine de la proteína de trigo es una manifestación directa de su viscoelasticidad. Debido a la presión suficiente para superar parte de la elasticidad, el CO2 o el vapor de agua se puede formar dentro del gluten, lo que hace que el gluten sea una estructura de esponja o fibrosa. El gas generado está rodeado por una fase de proteína continua, y los poros se llenan de gas para formar un gluten de película delgada. El gluten de alta calidad puede absorber el doble de la cantidad de agua del gluten. La absorción de agua de gluten de trigo puede aumentar el rendimiento del producto y extender la vida útil del estante de los alimentos.
Adición sugerida:
Barra de energía 0.5% ~ 5%
Reemplazo de la comida nutricional 0.5% ~ 4%
Polvo de proteína 0.5% ~ 4%
Bebida sólida 1% ~ 3%
Tamaño de partícula: | NLT 100% 80MESH |
Olor: | Característica |
Gusto: | Característica |
Humedad: | 7% máx. |
Ceniza: | 2% máximo |
gordo: | 2% máximo |
Proteína (n × 6.25, base seca): | 80% min |
Contenido TCA (proporción de oligopéptidos con peso molecular por debajo de 3000da. ejemplo) | 15% max |
Metal pesado: | 10ppm max |
Pesticidas: | Negativo |
Cuenta total de placas: | 1000cfu / g max |
Molde de yeso: | 100CFU / G max |
E. coli: | Negativo |
Salmonela: | Negativo |
Por expreso | Por aire | Por mar |
Adecuado para menos de 50 kg. | Adecuado para más de 50 kg. | Adecuado para más de 500kg. |
Rápido: 3-7 días | Rápido: 3-7 días | LENTO: 7-45 días |
Costo de alto | Costo de alto | Bajo costo |
Servicio puerta a puerta | Puerto a puerto | Puerto a puerto |
Fácil de recoger las mercancías. | Broker profesional necesario | Broker profesional necesario |
I.Control de materia prima:
1) Seleccione Materias primas de alta calidad.
2) Controle estrictamente la calidad de las materias primas: la inspección de muestras a granel Antes de ingresar a la fábrica - Inspección aleatoria de lotes al momento de ingresar a la fábrica. Sin moho, control razonable de las impurezas, contenido absoluto en un rango controlado.
II. Control de producciónProteina de trigo:
1)WTubería sin contaminación del agujeroaportePara garantizar que el proceso de producción sea riguroso, limpio y calificado para microorganismos.
2) Para garantizar una detección de muestreo completa, precisa y trazable para cada proceso en el proceso de producción.
3) Asegúrese de que todo el proceso de recolección y embalaje en polvo se complete de manera ordenada en el área de limpieza sin invasión del cuerpo extraño.
III. Control de calidadPara la proteína de trigo:
1) Asegurar la limpieza del programa de mezcla.
2) Asegurar la exactitud de las pruebas terminadas del producto.
3) Si los productos terminados no están calificados, el proceso anterior se rastreará de inmediato.
4) Garantizar que los productos no calificados no se almacenen en almacenamiento ni saldrán de la fábrica.
IV. Control de servicio
1) Garantizar 20-50 gramos de pruebas de muestra gratuitas previas al envío a los clientes.
2) Seguimiento de la detección de muestras y problemas del cliente que se encuentran hasta que se resuelven los problemas.
3) Complete todos los requisitos de los clientes y documentos relacionados para productos.
4) Personalice el color, el contenido, el embalaje, el etiquetado y el transporte de acuerdo con los requisitos del cliente.
5) Se garantizará la retroalimentación de los clientes sobre los problemas del producto para dar una respuesta positiva y efectiva dentro de las 24 horas.
La proteína de trigo hidrolizada proteína CM100 está hecha de gluten como materia prima, utilizando una variedad de preparaciones de enzimas, a través de direccionalTecnología de digestión enzimática, secado por pulverización y otros procesos Productos de polvo amarillos claros hechos por el arte. En comparación con la proteína de trigo, la proteína de trigo proteína hidrolizada CM100 tiene una mejor solubilidad, alta proteína y contenido rico. Conexión de péptidos pequeños funcionales y otras características, utilizadas en alimentos como las barras de energía, los reemplazos de comidas nutricionales, etc., pueden mejorar considerablemente el valor nutricional de El producto y promover la digestión y la tasa de absorción del producto.
Características del producto:
(1) Fácilmente soluble en agua.
(2) Tiene un cierto grado de emulsificación.
(3) Buena compatibilidad.
(4) Proteína alta, buena fuente de proteínas.
(5) Rico en glutamina, mejora la recuperación muscular y mejora la salud intestinal.
(6) Es rico en pequeños péptidos, lo que ayuda a fortalecer la inmunidad.
Descripción del producto | |
Nombre del producto: | Proteina de trigo |
Apariencia: | Polvo blanco a blanco |
Ingrediente y contenido: | Proteína 80% |
Función: | ※Suprimir la presión arterial alta ※Mejorar la inmunidad del cuerpo |
Solicitud: | ※Ingredientes de alimentos y bebidas: la proteína de trigo tiene una amplia gama de usos en los alimentos. Se puede utilizar como agente de retención de alimentos, emulsionante, agente espumante y material de base de goma de mascar. Se usa en vino, carcasas artificiales comestibles, queso, bebidas ácidas, películas finas comestibles y películas de proteínas. Procesamiento de alimentos, productos horneados, cereales de desayuno, alimentos para mascotas y productos cárnicos. |
Coscualidad:
La gliadina es maleable, la glutenina es elástica y puede formar una estructura de red con agua, que tiene una excelente viscoelasticidad, extensibilidad, absorción de agua, liposucción y emulsión, características de formación de películas y aroma ligero suave o un ligero sabor a grano y otras características físicas únicas.
La molécula de gliadina en la proteína de trigo es esférica, con una masa molecular relativa pequeña (25000 ~ 100000), con extensibilidad, pero la pequeña elasticidad; La molécula de glutenina es fibrosa, con una masa molecular relativamente grande (por encima de 100,000), y tiene la elasticidad, pero la extensibilidad es pequeña.
El efecto combinado de los dos hace que la proteína de trigo posee viscoelasticidad única que otras proteínas vegetales no tienen. La formación de cine de la proteína de trigo es una manifestación directa de su viscoelasticidad. Debido a la presión suficiente para superar parte de la elasticidad, el CO2 o el vapor de agua se puede formar dentro del gluten, lo que hace que el gluten sea una estructura de esponja o fibrosa. El gas generado está rodeado por una fase de proteína continua, y los poros se llenan de gas para formar un gluten de película delgada. El gluten de alta calidad puede absorber el doble de la cantidad de agua del gluten. La absorción de agua de gluten de trigo puede aumentar el rendimiento del producto y extender la vida útil del estante de los alimentos.
Adición sugerida:
Barra de energía 0.5% ~ 5%
Reemplazo de la comida nutricional 0.5% ~ 4%
Polvo de proteína 0.5% ~ 4%
Bebida sólida 1% ~ 3%
Tamaño de partícula: | NLT 100% 80MESH |
Olor: | Característica |
Gusto: | Característica |
Humedad: | 7% máx. |
Ceniza: | 2% máximo |
gordo: | 2% máximo |
Proteína (n × 6.25, base seca): | 80% min |
Contenido TCA (proporción de oligopéptidos con peso molecular por debajo de 3000da. ejemplo) | 15% max |
Metal pesado: | 10ppm max |
Pesticidas: | Negativo |
Cuenta total de placas: | 1000cfu / g max |
Molde de yeso: | 100CFU / G max |
E. coli: | Negativo |
Salmonela: | Negativo |
Por expreso | Por aire | Por mar |
Adecuado para menos de 50 kg. | Adecuado para más de 50 kg. | Adecuado para más de 500kg. |
Rápido: 3-7 días | Rápido: 3-7 días | LENTO: 7-45 días |
Costo de alto | Costo de alto | Bajo costo |
Servicio puerta a puerta | Puerto a puerto | Puerto a puerto |
Fácil de recoger las mercancías. | Broker profesional necesario | Broker profesional necesario |
I.Control de materia prima:
1) Seleccione Materias primas de alta calidad.
2) Controle estrictamente la calidad de las materias primas: la inspección de muestras a granel Antes de ingresar a la fábrica - Inspección aleatoria de lotes al momento de ingresar a la fábrica. Sin moho, control razonable de las impurezas, contenido absoluto en un rango controlado.
II. Control de producciónProteina de trigo:
1)WTubería sin contaminación del agujeroaportePara garantizar que el proceso de producción sea riguroso, limpio y calificado para microorganismos.
2) Para garantizar una detección de muestreo completa, precisa y trazable para cada proceso en el proceso de producción.
3) Asegúrese de que todo el proceso de recolección y embalaje en polvo se complete de manera ordenada en el área de limpieza sin invasión del cuerpo extraño.
III. Control de calidadPara la proteína de trigo:
1) Asegurar la limpieza del programa de mezcla.
2) Asegurar la exactitud de las pruebas terminadas del producto.
3) Si los productos terminados no están calificados, el proceso anterior se rastreará de inmediato.
4) Garantizar que los productos no calificados no se almacenen en almacenamiento ni saldrán de la fábrica.
IV. Control de servicio
1) Garantizar 20-50 gramos de pruebas de muestra gratuitas previas al envío a los clientes.
2) Seguimiento de la detección de muestras y problemas del cliente que se encuentran hasta que se resuelven los problemas.
3) Complete todos los requisitos de los clientes y documentos relacionados para productos.
4) Personalice el color, el contenido, el embalaje, el etiquetado y el transporte de acuerdo con los requisitos del cliente.
5) Se garantizará la retroalimentación de los clientes sobre los problemas del producto para dar una respuesta positiva y efectiva dentro de las 24 horas.
Comprometidos con la investigación y el desarrollo de extractos de plantas naturales, producción, Shaanxi Real Clear Bio-Tech Co., Ltd ...Detalles