La raíz de burdock es rica en fibra dietética, la fibra dietética tiene el efecto de absorber sodio y puede descargarse con heces, de modo que el contenido de sodio en el cuerpo se reduce, a fin de lograr el propósito de reducir la presión arterial. El contenido de calcio en la raíz de Burdock es el más alto entre los vegetales de la raíz. El calcio tiene el efecto de introducir sodio en orina y descargarlo fuera del cuerpo, logrando así el propósito de reducir la presión arterial.