Los frijoles Valuemung nutricionales son conocidos por su alto valor nutricional. Los frijoles mung contienen aproximadamente 55% –65% de carbohidratos (equivalente a 630 g/kg de peso seco), y son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales. [43] consta de aproximadamente 20% –50% de las proteínas de peso seco total, de las cuales las globulinas

La harina de soja negra puede prepararse directamente, generalmente puede tomar una cucharada de harina de soja negra, y luego ponerla en la taza, con agua hirviendo, revolver constantemente, hacer que el polvo y el agua, por supuesto, también puedan, según su propio sabor, La cantidad correcta Agregue un poco de miel o azúcar en la elaboración de cerveza, no solo puede complementar el riñón, el cabello nutrido, también tiene el muy buen efecto para el cuidado de la piel, sino que puede beber una taza de polvo de frijoles negros todos los días, sino que hay un mejor efecto.