El péptido es un compuesto de dos o más aminoácidos conectados por enlaces péptidos. Es una sustancia intermedia entre aminoácidos y proteínas, un fragmento funcional y un fragmento estructural de proteínas, una parte de genes activos de proteínas y una sustancia nutriente y básica de la vida.

El arándano contiene una gran cantidad de sustancias fisiológicas activas, conocidas como el \"antioxidante\" No.1 \"en frutas y verduras, pueden proteger las células, evitar la destrucción de óxido, tiene la función de prevenir la disfunción, mejorando la memoria a corto plazo, Mejorar el equilibrio y la coordinación de los ancianos.