La humedad óptima para transportar grano es del 13%. Los procedimientos de limpieza y calificación deben llevarse a cabo antes del almacenamiento. Las condiciones de almacenamiento ideales deben mantener los frijoles Mung a la humedad exactamente del 12%. [20] [21] plagas, enfermedades y tensiones abióticas [editar] El potencial de rendimiento de la mayoría de las variedades de frijol mungo es 1.8-2.