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Polvo de brócoli secado
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Polvo de brócoli secado

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I. Beneficios de polvo de brócoli secado

Es muy rico en valor nutricional y contiene una gran cantidad de fibra dietética, proteínas, grasas, celulosa, carbohidratos y una variedad de minerales. Comer la cantidad correcta de polvo de brócoli seco liofilizado puede absorber el grupo de caroteno y vitamina B, lo que puede desempeñar un papel muy bueno en la nutrición de los nervios y puede mejorar los síntomas de insomnio. El polvo de brócoli seco y liofilizado es muy alto en iones de calcio, que pueden fortalecer los huesos y retrasar la osteoporosis.


II. Polvo de brócoli secado para perder peso

La alimentación regular es útil para reducir el peso. Es mejor reemplazar el alimento básico con polvo de brócoli secado en liofilización en la cena, lo que puede reducir la ingesta de calorías y aumentar la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene un cierto efecto de pérdida de peso. Sin embargo, perder peso solo con el polvo de brócoli liofilizado no es particularmente ideal, por lo que es mejor hacer un ejercicio aeróbico activamente, y comer tres comidas al día a tiempo y beber más agua.

Iii. Beneficios para la salud del brócoli en polvo de liofilización congelada

i. Contiene múltiples nutrientes

El contenido nutricional del polvo de brócoli seco y liofilizado es impresionante.

El polvo de brócoli seco y liofilizado es bajo en calorías pero con alto contenido de vitaminas. De hecho, el polvo de brócoli seco y liofilizado es una excelente fuente de vitaminas y minerales y contiene casi todas las vitaminas y minerales que necesita.

II. Alto en fibra

El polvo de brócolir seco y liofilizado es rico en fibra, lo cual es bueno para la salud general. Una taza de polvo de brócoli seco congelado contiene 3 gramos de fibra, que es el 10% de su necesidad diaria. La fibra es importante porque alimenta bacterias sanas en el intestino, ayuda a reducir la inflamación y mejora el sistema digestivo. Obtener suficiente fibra puede ayudar a prevenir enfermedades digestivas como estreñimiento, diverticulitis y enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Además, los estudios han demostrado que una dieta de vegetales ricos en fibra como el polvo de brócoli secado se asocia con un menor riesgo de múltiples enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.

La fibra también puede desempeñar un papel en la prevención de la obesidad debido a su capacidad para promover la saciedad y reducir la ingesta total de calorías.

El polvo de brócoli seco congelado contiene mucha fibra, lo cual es importante para la salud digestiva y puede reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas.

iii. Buena fuente de antioxidantes

El polvo de brócoli seco congelado es una gran fuente de antioxidantes que protegen sus células de los radicales libres y la inflamación dañinos.

Similar a otras verduras crucíferas, el polvo de brócoli liofilizado es particularmente alto en glucosinolatos e isotiocianatos, dos grupos de antioxidantes que han demostrado retrasar el crecimiento de las células cancerosas.

En los estudios de tubos de ensayo, los glucosinolatos e isotiocianatos han demostrado ser particularmente protectores contra los cánceres de colon, pulmón, mama y próstata.

El polvo de brócoli seco congelado también contiene antioxidantes carotenoides y flavonoides, que tienen propiedades anticancerígenas y pueden reducir el riesgo de varias otras enfermedades, incluida la enfermedad cardíaca.

El polvo de brócoli seco congelado contiene mucha vitamina C, que actúa como antioxidante. Es conocido por sus efectos antiinflamatorios, que pueden impulsar la salud inmune y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer.

El polvo de brócoli seco en frío proporciona muchos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y evitan muchas enfermedades crónicas.

iv. Puede ayudarlo a perder peso

El polvo de brócoli seco congelado tiene varias propiedades que pueden ayudar con la pérdida de peso.

Primero, es muy bajo en calorías, solo 25 calorías por taza, por lo que puede comer mucho sin aumentar de peso.

También se puede utilizar como una alternativa baja en calorías a los alimentos altos en calorías como el arroz y la harina. Como una buena fuente de fibra, el polvo de brócoli seco liofilizado puede ralentizar la digestión y mejorar la saciedad. Esto puede reducir automáticamente la cantidad de calorías que consume durante todo el día, lo cual es un factor importante en el control de peso.

El alto contenido de agua es otro aspecto amigable para la pérdida de peso del polvo de brócoli secado al frío. De hecho, el 92% de su peso se compone de agua. Comer grandes cantidades de alimentos que son altos en agua y bajos en calorías se ha relacionado con la pérdida de peso.

El polvo de brócoli seco congelado es bajo en calorías pero rico en fibra y agua, todas las propiedades que pueden ayudar con la pérdida de peso.

v. Alto contenido de colina

El polvo de brócoli seco congelado es rico en colina, un nutriente esencial que carecen de muchas personas.

Una taza de polvo de coliflor seca congelada contiene 45 mg de colina, que es aproximadamente el 11% de la ingesta adecuada (IA) para las mujeres y el 8% para los hombres.

La colina tiene varias funciones importantes en el cuerpo.

Primero, juega un papel importante en el mantenimiento de la integridad de las membranas celulares, sintetizando el ADN y el apoyo al metabolismo.

La colina también está involucrada en el desarrollo del cerebro y la producción de neurotransmisores, que son necesarios para un sistema nervioso saludable. Además, ayuda a evitar que el colesterol se acumule en el hígado.

Además de afecciones neurológicas como la demencia y el Alzheimer, aquellos que no tienen suficiente colina pueden tener un mayor riesgo de hígado y enfermedad cardíaca.

No muchos alimentos contienen colina. El polvo de brócoli seco y el brócoli son una de las mejores fuentes de nutrientes a base de plantas.

El polvo de brócoli seco congelado es una buena fuente de colina, un nutriente en el que muchas personas son deficientes. Está involucrado en muchos procesos en el cuerpo y puede prevenir muchas enfermedades.

VI. Rico en sulforafano

El polvo de brócoli seco congelado contiene sulforafano, un antioxidante ampliamente estudiado.

Numerosos estudios de tubo de prueba y animales han encontrado que el sulforafano contribuye específicamente a la supresión del desarrollo del cáncer al inhibir las enzimas involucradas en el cáncer y el crecimiento tumoral.

Según algunos estudios, el sulforafano también puede detener el crecimiento del cáncer al destruir las células ya dañadas.

El sulforafano parece ser más protector contra los cánceres de colon y próstata, pero también han sido estudios por sus efectos en muchos otros tipos de cáncer, como el cáncer de mama, la leucemia, el cáncer de páncreas y el melanoma.

Los estudios han demostrado que el sulforafano también puede ayudar a reducir la presión arterial alta y mantener arterias sanas, ambos factores principales para prevenir la enfermedad cardíaca.

Finalmente, los estudios en animales sugieren que el sulforafano también puede desempeñar un papel en la prevención de la diabetes y reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes, como la enfermedad renal.

Si bien se necesita más investigación para determinar en qué medida el sulforafano afecta a los humanos, sus posibles beneficios para la salud son prometedores.

El polvo de brócoli seco y liofilizado es rico en sulforafano, un compuesto vegetal que tiene muchos efectos beneficiosos, como reducir el riesgo de cáncer, enfermedad cardíaca y diabetes.

vii. Alternativas bajas en carbohidratos a granos y legumbres

El polvo de brócoli seco congelado es versátil y se puede usar para reemplazar granos y legumbres en la dieta. No solo es una excelente manera de aumentar su ingesta de verduras, sino que también es especialmente útil para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos. Esto se debe a que el brócoli seco congelado tiene un contenido de carbohidratos significativamente más bajo que los cereales y las legumbres.

Por ejemplo, una taza de polvo de brócoli seco y liofilizado contiene 5 gramos de carbohidratos. Mientras tanto, una taza de arroz contiene 45 gramos de carbohidratos, que es nueve veces más que el polvo de brócoli seco en frío.

Mejor brócoli secado en polvo -Realclearbio

Aquí hay algunos ejemplos de recetas que se pueden hacer con harina de brócoli liofilizada en lugar de granos y frijoles:

Congelar-comida de coliflor seca: Sustituya el polvo de brócoli de liofilización y luego de liofilizado en lugar de arroz blanco o marrón, como se muestra en esta receta.

Congelar Pizza de harina de coliflor seca: Al combinar el brócoli seco en frío en un procesador de alimentos y luego formarlo en una masa, como se muestra en esta receta, puede hacer una deliciosa pizza.

Congelar Hummus de harina de coliflor seca: Los garbanzos se pueden reemplazar con harina de brócoli liofilizada en recetas de hummus como esta.

Congelarse Dcoliflor ried machacado: En lugar de hacer puré de papas, intente esta receta de brócoli de liofilización baja en carbohidratos, que es fácil de hacer.

Congelar Tortillas de harina de coliflor seca: La harina de brócoli liofilizada mezclada con huevos para hacer tortillas bajas en carbohidratos se puede usar en tacos, cáscaras de tortilla o burritos, como se describe en esta receta.

Congelar Macarri por polvo de coliflor seco y queso: El brócoli de liofilización cocida se puede mezclar con leche, queso y especias para hacer macarrones con queso como esta receta.

El polvo de brócoli liofilizado puede reemplazar granos y legumbres en muchas recetas, por lo que es una excelente manera de comer más verduras o seguir una dieta baja en carbohidratos.

viii.  Fácil de agregar a su dieta

Brócoli seco   El polvo no solo es versátil, sino también fácil de agregar a su dieta.

Iv. Polvo de brócoli seco congelado usos

Bebida, alimentos, cosméticos, productos de salud o industria farmacéutica.


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